LeLoiret, notamment les alentours d'OrlĂ©ans, regorge de chĂąteaux Ă (re)dĂ©couvrir. En plein cĆur de la vallĂ©e des rois, vous aurez l'occasion de faire un voyage dans le temps, en dĂ©ambulant dans des monuments centenaires et leurs jardins remarquables. Ainsi, plusieurs chĂąteaux ont rouvert leurs portes, pour notre plus grand bonheur, dans le respect des rĂšgles
Il va faire frais mais beau, donc, vous n'avez aucune excuse pour ne pas profiter des Ă©vĂ©nements du week-end. Nous vous en proposons 5 Tarn et Garonne, AriĂšge, Hautes-PyrĂ©nĂ©es, Lot et Haute-Garonne, toutes trĂšs diffĂ©rentes pour ouvrir les yeux sur l'extĂ©rieur. 1- 7Ăšme fĂȘte du livre pyrĂ©nĂ©en d'Aure et de Sobrarbe Ă Saint-Lary Soulan Hautes-PyrĂ©nĂ©esCette annĂ©e la fĂȘte du livre a choisi le thĂšme "Patrimoine et paysage" pour parler des PyrĂ©nĂ©es avec des reprĂ©sentants et des Ă©diteurs venant des deux versants de la chaĂźne. 70 Ă©crivains, artistes et photographes pyrĂ©nĂ©ens seront prĂ©sents les 14 et 15 mai. On y retrouvera une sĂ©lection d'ouvrages sur le pyrĂ©nĂ©isme, le pastoralisme, la gĂ©ologie, les traditions et les lĂ©gendes.... Au programme en plus des stands, des projections, concert, tables rondes en Salle des confĂ©rences de la Mairie. âș plus d'information. 2- FĂȘte de la PentecĂŽte Ă Moissac Tarn et GaronneTrois jours de festivitĂ©, convivialitĂ©, manĂšges enchanteurs, traditions vous attendent Ă Moissac ! Au programme une grande fĂȘte foraine sur la promenade de l'Uvarium, le dĂ©filĂ© de la RosiĂšre, une croisiĂšre sur le Tarn Ă bord d'une pĂ©niche, un grand feu d'articifice. Toute la famille peut en profiter. ConvivialitĂ© et partage FĂȘte des fromages fermiers Ă Rocamadour LotLa journĂ©e du 15 mai est parfaite pour ouvrir ses papilles gustatives, dans un village parmi les plus beaux de Midi-PyrĂ©nĂ©es. Dans un esprit authentique et convivial, la fĂȘte met en avant les fromages fermiers AOP des campagnes françaises. Le meilleur de la production y est prĂ©sentĂ©. Une occasion unique de dĂ©couvrir de nouveaux fromages, de nouvelels saveurs du terroir français. Au programme visite du village, traversĂ©e en musique par le troupeau caprin, concours inter rĂ©ginal des fromages fermiers. animations et deÌgustations Tombola Animation musicale avec le groupe Turbamusica DeÌmonstration et initiation aux danses traditionnelles Pour les enfants ateliers interactifs autour du fromage, ferme Tiligolo des BeÌbeÌs animaux, ateliers gourmands autour du fromage et maneÌge de chevaux de bois. âș Plus de dĂ©tail sur le programme4- FĂȘte des Roses Ă Camon 09Immersion d'une journĂ©e, le dimanche 15 mai, dans le village fortifiĂ© mĂ©diĂ©val de Camon rĂ©putĂ© pour ses cents rosiers grimpants sur les façades qui embaument et colorent les ruelles pittoresques du village. Profitez de cette occasion pour dĂ©couvrir, l'un des plus beaux village de France, son abbaye, sa roseraie, le jardin communal fleuri de roses et ses alentours dans le secteur de Mirepoix. Un marchĂ© aux rosiers et autres plantes et des produits produits du terroir et artisanaux seront prĂ©sentĂ©s Ă cette occasion en plus d'une exposition dans l'abbaye, d'animations musicales dans les rues et quelques surprises. âș Plus d'infos sur le village de Camon5- Festival Sign'o, rencontre des arts en langue des signes thĂ©Ăątre et danse Toulouse Haute-GaronnePendant 3 jours, ce rendez-vous unique en rĂ©gion convie Ă une immersion totale dans la langue des signes et les arts visuels. Autour du thĂ©Ăątre, de la danse, de la poĂ©sie, des arts plastiques, des contes, la langue des signes est au coeur de toutes les activitĂ©s artistiques proposĂ©es. le festival s'adresse Ă tous entendants comme malentendants. Pour les enfants des activitĂ©s interactives bords de scĂšne ; dĂ©bats. Des ateliers ouverts Ă tous enfants, adultes, sourds et entendants ; garderie bilingue, langue des signes-langue parlĂ©e. âș C'est du 13 au 15 mai Ă la Grainerie Ă Balma. Plus d'infos au 05 61 20 05 04
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On vous emmĂšne aujourdâhui dans un dĂ©partement dont on parle peu si ce nâest pour sa capitale OrlĂ©ans, câest le Loiret dans la rĂ©gion centre. La rĂ©gion a trĂšs souvent Ă©tĂ© une terre de conflits et de guerres en particulier pendant la guerre de 100 ans, qui verra naĂźtre la lĂ©gende de Jeanne dâArc. Le Loiret nâest quâĂ environ 2h de Paris et 3h30 de Nantes. Sommaire1 CathĂ©drale Sainte-Croix2 Olivet, le Loiret3 ChĂąteau de Sully-sur-Loire4 Arboretum des Grandes BruyĂšres5 Abbaye de Fleury, Loiret6 ChĂąteau de Rouville, Loiret 7 Pont-canal de Briare CathĂ©drale Sainte-Croix La CathĂ©drale Sainte-Croix dâOrlĂ©ans fut construite en 1601, ce qui est fort rĂ©cent dans lâhistoire des grandes cathĂ©drales de France qui sont souvent bien plus proches du millĂ©naire dâexistence voir plus. Bien sĂ»r, plusieurs cathĂ©drales se sont succĂ©dĂ©es Ă ce mĂȘme emplacement au fil des siĂšcles, la plus ancienne selon les lĂ©gendes Ă©tait dĂ©jĂ prĂ©sente au 5Ăšme ou 6Ăšme siĂšcle. Mais malheureusement, vous vous en doutez, elle furent toutes dĂ©truites. En effet, OrlĂ©ans Ă©tait une ville de grands passages qui dĂ©limitait le nord du sud du Royaume de France, câĂ©tait donc Ă©galement un emplacement de trĂšs haute importance stratĂ©gique lors des nombreuses guerres qui agitĂšrent le pays et notamment la guerre de 100 ans. De ce fait, aujourdâhui encore, des fouilles archĂ©ologiques sont en cours sous la cathĂ©drale et dans toute la ville. Mais on peut dâores et dĂ©jĂ affirmer que la CathĂ©drale Sainte-Croix actuelle repose sur les ruines dâune cathĂ©drale romane du 11Ăšme siĂšcle reposant elle mĂȘme sur les restes dâune CathĂ©drale mĂ©rovingienne et dâune autre carolingienne datant elles du 7Ăšme et 6Ăšme peut Ă©galement visiter la crypte de Saint-Avit et la crypte de CathĂ©drale Sainte-Croix, OrlĂ©ans. Que faire ce week-end ? Visiter le Loiret Olivet, le Loiret Non loin de lĂ , Ă peine Ă quelques kilomĂštres, se trouve le charmant village dâOlivet et surtout lâune des plus petites riviĂšres de France, le Loiret, qui a donnĂ© son nom au dĂ©partement. Le Loiret sâĂ©coule sur environ 10km et on vous recommande de le descendre en CanoĂ« ou en kayak pour profiter pleinement de ses jolies berges. Mais, câest au passage dâOlivet, que le plus beau du spectacle se met en scĂšne. En effet, le village conserve des berges ravissantes ornementĂ©es dâanciens et typiques moulins Ă eau ainsi que des petits hangars Ă bateaux nichĂ©s sous de jolies maisons suspendues au-dessus de lâeau. Une balade mĂ©lancolique et romantique au fil de lâ Village dâOlivet et bords du Loiret. Que faire ce week-end ? Visiter le Loiret ChĂąteau de Sully-sur-Loire Lâextraordinaire chĂąteau de Sully-sur-Loire fut construit en 1396, mĂȘme si lâexistence dâune forteresse est attestĂ©e dĂšs 1102 par Gui IV de la TrĂ©moille et conçu par lâarchitecte du Roi et du Duc dâOrlĂ©ans, Raymond du Temple. Ce chef-dâĆuvre mĂȘlant admirablement les styles architecturaux des chĂąteaux forts mĂ©diĂ©vaux au style de la Renaissance, bĂ©nĂ©ficie, en plus, de dâune situation exceptionnelle car bordĂ© par les eaux de la confluence de la Loire et la Sange. En effet, le chĂąteau possĂšde tous les attributs militaires et lâarchitecture dĂ©fensive des chĂąteaux du Moyen-Age avec ses douves, ses pont-levis, ses tours, ses meurtriĂšres, ses mĂąchicoulis⊠Mais tout en conservant ses attributs de guerre, le chĂąteau exhale une Ă©mouvante beautĂ© et une Ă©lĂ©gance chĂąteau de rĂȘve, un chĂąteau resplendissant et romanesque qui nous fait voyager dans le temps et procure un sentiment Ă©trange de mĂ©lancolie pour une Ă©poque oĂč nous aurions aimĂ© vivre. Informations ChĂąteau de Sully-sur-Loire. Que faire ce week-end ? Visiter le Loiret Arboretum des Grandes BruyĂšres Le dĂ©partement du Loiret a la chance de possĂ©der lâune des plus grandes et des plus vastes forĂȘts de France. En effet, la forĂȘt dâOrlĂ©ans est immense et sâĂ©tend sur prĂšs de 50 000 hectares, pas besoin de vous prĂ©ciser quâelle abrite une trĂšs grande diversitĂ© dâessences dâarbres et de plantes ainsi que de nombreux arbres remarquables. Mais le vĂ©ritable trĂ©sor de la forĂȘt dâOrlĂ©ans est peut-ĂȘtre bien lâArboretum des Grandes BruyĂšres quâelle cache jalousement en son cĆur. LâArboretum des Grandes BruyĂšres, câest tout dâabord un parc crĂ©Ă© il y a plus de 50 ans, en 1968 par Bernard et Brigitte Rochefoucauld. Le parc est classĂ© jardin remarquable depuis maintenant 16 ans. Câest un vĂ©ritable paradis sur terre, le parc compte plus de 7000 arbres rĂ©unis sur 14 hectares, harmonieusement amĂ©nagĂ© avec des cours dâeau et de petites mares oĂč les oiseaux, les poissons et les amphibiens sâĂ©battent joyeusement. Le Jardin est Ă©galement agrĂ©mentĂ© dâarbustes, de bosquets et de parterres de fleurs, il existe mĂȘme 7 collections botaniques classĂ©es au sein du Arboretum des Grandes BruyĂšres. Que faire ce week-end ? Visiter le Loiret Abbaye de Fleury, Loiret Lâabbaye de Fleury Ă Saint-Benoit-sur-Loire fut fondĂ©e en 651 et est lâun des tout premiers monastĂšres en Gaule avec des disciples qui vivent en suivant les rĂšgles de Saint-Benoit, elle est aussi considĂ©rĂ©e comme Ă©tant lâun des piliers de lâordre des moines bĂ©nĂ©dictins. Lâabbaye est Ă©galement considĂ©rĂ©e comme lâun des plus beaux monuments romans du Val de Loire. Elle deviendra au 11Ăšme siĂšcle une rĂ©fĂ©rence culturelle en Occident notamment grĂące Ă sa riche bibliothĂšque. Les reliques de Saint-Benoit en personne y seraient encore conservĂ©es. Informations Abbaye de Fleury, Saint-Benoit-sur-Loire. Que faire ce week-end ? Visiter le Loiret ChĂąteau de Rouville, Loiret Le resplendissant ChĂąteau de Rouville est un chĂąteau fort peu connu, il a Ă©tĂ© Ă©rigĂ© en 1492 par Hector de Boissy, grand panetier ou maitre de maison du Roi Charles VIII. Le chĂąteau a Ă©tĂ© bĂąti sur les ruines dâune ancienne forteresse du 9Ăšme siĂšcle. En 1863? le chĂąteau sera rĂ©novĂ© par lâarchitecte Magne qui lui insufflera un stylĂ© nĂ©o-renaissance, ce qui ne manquera pas de le rendre Ă©tincelant de charme et de beautĂ©. Un trĂ©sor cachĂ© et mĂ©connu que vous ne manquerez certainement pas dâapprĂ©cier en rĂȘvant dans le magnifique parc qui compose le domaine du chĂąteau de Rouville. ChĂąteau de Rouville. Que faire ce week-end ? Visiter le Loiret Pont-canal de Briare Le Pont-canal de Briare quâest ce que câest ? Et bien, câest un chef dâĆuvre dâarchitecture qui a Ă©tĂ© conçu par la sociĂ©tĂ© Gustave Eiffel, oui, la mĂȘme sociĂ©tĂ© qui Ă©rigea la Dame de Fer Ă Paris en 1887. Mais, cette fois, les ateliers ne construisirent pas une tour mais un pont, non pas un banal pont mais un pont-canal afin de passer au-dessus la Loire et pas seulement pour faire passer des badauds mais bien une voie dâeau, un canal. Vous avez bien entendu, un cours dâeau qui passe au-dessus dâun autre cours dâeau. DĂ©cidĂ©ment, les ingĂ©nieurs et architectes de Gustave Eiffel avaient du gĂ©nie! Le Pont-canal de Briare est Ă©galement le plus long dâEurope, il mesure 662 mĂštres de long et 11 mĂštres de large pour laisser passer le canal de 2,20 mĂštres de large. Il aura fallu seulement 4 ans mais pas moins de 2000 ouvriers pour le construire. Le pont fut inaugurĂ© en 1896 et on peut depuis, le traverser en bateau ! Informations Pont-canal de Briare. Que faire ce week-end ? Visiter le Loiret Si vous avez aimĂ© dĂ©couvrir ce dĂ©partement, nâhĂ©sitez pas Ă lire nos autres articles pour vous donner envie de partir explorer dâautres rĂ©gions de France Que faire ce week-end ? Visiter lâEure 1 249 Views
Leweek-end de l'Ascension sera notamment placĂ© sous le signe des premiĂšres, avec deux nouveaux Ă©vĂ©nements : les Nuits numĂ©riques, vendredi et samedi, dans les quartiers nord de Blois, et MerConstellĂ©e dâĂ©tangs et recouverte de forĂȘt, la Sologne est une rĂ©gion naturelle façonnĂ©e par lâHomme Ă lâhistoire riche. Avant de fouler ses terres, jâavais peu dâidĂ©es sur ce qui mâattendait. Seule une vieille publicitĂ© des annĂ©es 90 vantant les mĂ©rites dâun village de vacances bien connu me revenait en mĂ©moire. Enfant, en regardant ces images, jâavais lâimpression que la forĂȘt Ă©tait sous une bulle gĂ©ante en verre et quâon pouvait sây balader en Ă©vitant la pluie. Bon, je vous rassure de suite, mon interprĂ©tation dâenfant Ă©tait erronĂ©e et câest une visite de la Sologne en plein air que je vous propose aujourdâhui. Entre visites de chĂąteaux, rencontres de producteurs et balades dans la nature, je vous emmĂšne dĂ©couvrir que faire en Sologne, le temps dâun long week-end. La Sologne est une rĂ©gion naturelle dĂ©limitĂ©e administrativement. Pour vous la situer grossiĂšrement, je dirais que câest le territoire bordĂ© au nord par la Loire entre Blois et Sully sur Loire et au sud par le Cher. Visiter la Sologne viticole â De Blois Ă Cheverny PrĂ©lude automnal Ă Blois Jâarrive par une aprĂšs-midi dâautomne Ă Blois. A quelques encablures de la gare, je dĂ©couvre avec plaisir la maison du Carroir, une charmante chambre dâhĂŽte Ă 5 minutes du chĂąteau. Son dĂ©cor cosy avec de jolis jouets anciens mâattire. Je rĂ©siste Ă lâenvie de me prĂ©lasser. La curiositĂ© lâemporte et me mĂšne aux alentours du chĂąteau. A cette heure, des nuĂ©es dâoiseaux tournoient autour du chĂąteau dans un ballet qui mâhypnotise. Jâexamine aussi attentivement toutes les inspirations animales des dĂ©cors, par ici un poisson, un cheval et mĂȘme un porc Ă©pic. Pour ce voyage, je suis accompagnĂ©e de mon amie MĂ©lina qui doit me rejoindre dans quelques instants. En lâattendant, je profite des jardins devant le chĂąteau, je contemple cette nature automnale, encore fleurie et flamboyante. Le chĂąteau est situĂ© lĂ©gĂšrement en hauteur ce qui permet dâavoir une vue sur lâensemble de la ville, la Loire et plus loin la forĂȘt sâĂ©tendant Ă lâinfini. AprĂšs un dĂ©licieux dĂźner Ă lâhĂŽte antique avec mon amie, nous profitons du calme clair obscur des ruelles de Blois. Le hasard nous mĂšne sur les rives de la Loire face au pont Jacques Gabriel baignĂ© de pourpre. Cette lumiĂšre ainsi quâune pleine lune facĂ©tieuse nous retiennent au bord de lâeau. Elle joue Ă cache cache avec de gros nuages noirs. Nous restons un bon moment devant ce spectacle avec lâespoir que la lune se dĂ©voile intĂ©gralement. Reserver un billet dâentrĂ©e coupe file au chateau de Blois Le chĂąteau de Cheverny et ses jardins AprĂšs ce prĂ©lude enchanteur Ă Blois, nous prenons la route pour entamer cette visite de la Sologne, Ă commencer par sa partie viticole. Avant dâaller vĂ©rifier la qualitĂ© du terroir, nous nous dirigeons vers le chĂąteau de Cheverny. Celui lĂ mĂȘme qui inspira HergĂ© pour dessiner le chĂąteau de Moulinsart. La photogĂ©nie du chĂąteau avec sa symĂ©trie parfaite et ses façades immaculĂ©es saute aux yeux. Nous allons dâabord nous balader dans le parc qui se compose de plusieurs jardins. En cette saison, des centaines de milliers de bulbes de tulipes sont en train dâĂȘtre plantĂ©s, ils fleuriront au printemps, le spectacle doit ĂȘtre magique. En automne, dâautres splendeurs naturelles nous attendent. Une partie du parc est accessible seulement en voiturette Ă©lectrique puis en barque. Une courte promenade qui nous a fait une forte impression. Je revois encore les cyprĂšs chauves en feu flotter sur lâeau et le lumineux noyer illuminant une vieille bĂątisse. Le jardin de lâamour avec ses sculptures modernes de Gudmar Olovson est aussi un Ă©crin idĂ©al pour contempler les dĂ©tails automnaux et ĂȘtre surpris par les effusions rustres des cygnes dâAustralie. De vieux arbres imposants nous invitent Ă ralentir pour mieux apprĂ©cier cette atmosphĂšre automnale oĂč lâhumus gorgĂ© dâeau embaume lâair. Le temps file et nous nous engouffrons enfin dans le chĂąteau de Cheverny, connu aussi pour la richesse de sa dĂ©coration et de son mobilier. Nous constatons rapidement que la sobriĂ©tĂ© nâĂ©tait pas de mise Ă cette Ă©poque. ExubĂ©rance des motifs floraux, dorure, tout concourt Ă tĂ©moigner du faste de lâĂ©poque. Si vous ĂȘtes attentifs, vous trouverez aussi quelques dĂ©tails anachroniques. Dans les salons se sont glissĂ©es des Ćuvres modernes rĂ©alisĂ©es avec des lĂ©gos. Si je trouve ce dĂ©calage rĂ©ussi, MĂ©lina nâest pas du mĂȘme avis. En tout cas, jâen connais un mon fils qui aurait Ă©tĂ© bluffĂ© par la reconstitution intĂ©grale du chĂąteau en briques colorĂ©es. Nous rejoignons ensuite le jardin des apprentis. Sous le long tunnel de glycine grimpante, lâOrangerie se dĂ©voile. Nous profitons du dĂ©jeuner pour la dĂ©couvrir puisquâelle abrite dĂ©sormais une cafĂ©tĂ©ria. Le cadre est sympa pour un dĂ©jeuner sur le pouce. Les plats Ă©taient copieux et savoureux. Petit bĂ©mol sur la musique dâĂ©poque en fond sonore qui nâĂ©tait pas vraiment Ă mon goĂ»t. Visiter le chĂąteau de Cheverny AccĂšs Le chĂąteau de Cheverny est accessible facilement en voiture. Il se situe Ă 2h de Paris. Il y a mĂȘme des navettes et bus qui partent de la capitale et le rejoignent. En train, rejoignez la gare de Blois-Chambord. Dâici vous avez aussi des navettes qui mĂšnent jusquâĂ Cheverny. Tarifs Plusieurs tickets dâentrĂ©e sont proposĂ©s en fonction des parties du domaine que vous voulez visiter jardins, chĂąteau, exposition tintin, balade voiturette et barque . Vous pouvez combiner plusieurs options. Les tarifs varient donc de 7,50⏠jardins seulement, 12,50 ⏠jardins et chĂąteau jusquâĂ 22,50 ⏠visite intĂ©grale pour les adultes. ActivitĂ©s proposĂ©es Visite libre ou guidĂ©e du chĂąteau, exposition les secrets de Moulinsart, balade en voiturette et barque dans le domaine, jardins de lâamour, Ă©vĂšnements spĂ©ciaux pour lâAutomne, NoĂ«l etc⊠Mon astuce PrĂ©voyez au moins 4 h si vous voulez visiter toutes les parties du pratiques horaires, activitĂ©s ⊠ChĂąteau de Cheverny Tradition viticole solognote au domaine des Huards Nous prolongeons cette immersion Ă Cheverny en nous rendant Ă Cour-Cheverny et le vignoble du domaine des Huards. La partie sud ouest de la Sologne est en effet une terre de vignes. Ce domaine existe depuis 1846 et ce sont dĂ©jĂ 7 gĂ©nĂ©rations de la famille Gendrier qui se sont succĂ©dĂ©es pour le faire vivre. Câest Alexandre Gendrier, jeune vigneron dynamique qui nous accueille avec enthousiasme. Entre dĂ©bat sur la situation sanitaire actuelle et principes fondamentaux de la biodynamie, les Ă©changes fusent et sont trĂšs riches. Je serais bien incapable de les retranscrire avec autant de fougue et de prĂ©cision. Ce que je retiens câest la dĂ©marche engagĂ©e de cette famille. Depuis 1998, toute la production est faite en suivant les rĂšgles de la biodynamie. Je devrais dire plutĂŽt en observant et en expĂ©rimentant chaque jour, car cela fait partie de cette dĂ©marche oĂč lâenvironnement, les Ă©lĂ©ments qui entourent la vigne sont tout aussi importants que la vigne elle mĂȘme. La biodynamie repose en partie sur des prĂ©parations naturelles qui enrichissent le sol et protĂšgent les plantes. Câest une recherche perpĂ©tuelle pour trouver les recettes les plus adaptĂ©es en fonction des situations, des saisons et du cycle de la plante. Un travail dâobservation, de connaissance de la nature et dâĂ©quilibre que jâai trouvĂ© trĂšs intĂ©ressant. Dans cette dĂ©marche, la vigne est un ĂȘtre vivant interagissant dans un Ă©cosystĂšme complexe. Pas Ă©tonnant quâAlexandre soit un farouche dĂ©fenseur de la biodiversitĂ© des espĂšces et des milieux, qui est selon lui indispensable pour faire de belles choses. Ce nâest pas moi qui irait le contredire lĂ dessus. AprĂšs cette balade agrĂ©able dans les vignes, il est temps de passer Ă la dĂ©gustation. Je nâai pas le talent de dĂ©crire avec minutie le vin. Ce que je peux vous dire, câest que notre palais Ă Ă©tĂ© agrĂ©ablement chatouillĂ© par la minĂ©ralitĂ© dâun Romorantin et un crĂ©mant de Loire dĂ©licat. Un moment trĂšs convivial, pimentĂ© par le rĂ©cit historique non conventionnel dâAlexandre sur la rĂ©gion. Je ne verrai plus jamais François 1er de la mĂȘme maniĂšre ! Informations pratiques Domaine des Huards » AccĂšs Le domaine des Huards est situĂ© au 30 voies des Huards Ă Cour-Cheverny 8 min en voiture du chĂąteau de ChevernyMon astuce Les appeler avant pour savoir si vous pouvez passer pour une dĂ©gustationPlus dâinformations sur le domaine et ses vins Domaine des Huards Si vous ĂȘtes gourmands, en allant au chĂąteau de Cheverny, faites une petite halte Ă la boutique les belles demoisâailes » tenue par Coraline qui est apicultrice. Elle travaille elle aussi avec une dĂ©marche respectueuse. Dans la boutique, vous trouverez ses diffĂ©rents miels, mais aussi beaucoup dâautres gourmandises locales. Une belle initiative Ă soutenir. La forĂȘt de Cheverny en Ăąne Câest ensuite dâune maniĂšre insolite que nous avons poursuivi notre visite de la Sologne autour de Cheverny et plus particuliĂšrement de sa forĂȘt. Nous avons rendez-vous avec Laurent des Ăąnes de Madame pour une balade accompagnĂ©e de cet animal que jâaime tant. Jâai dĂ©jĂ eu lâoccasion Ă diffĂ©rentes reprises de randonner avec un Ăąne, ce qui nâest pas le cas de mon amie MĂ©lina. Je lui laisse donc le loisir de conduire lâanimal . Celui-ci nâest pas trĂšs dĂ©cidĂ© Ă faire un petit tour, mais avec un peu de patience, il nous accompagne tout de mĂȘme. Câest un petit aperçu des balades que lâon peut faire Ă la demi journĂ©e ou la journĂ©e. Jâaime la compagnie des Ăąnes en randonnant. Elle invite Ă ralentir davantage, Ă prendre le temps de comprendre son environnement et comment lâanimal interagit avec. Câest Ă lâhumain de sâadapter au rythme de lâanimal et de faire preuve dâempathie. Les Ăąnes sont trĂšs sensibles, ils ont chacun leur caractĂšre et câest donc une expĂ©rience nouvelle Ă chaque rencontre. Voyager ne doit pas ĂȘtre quâune succession dâactes de consommation mais bien des expĂ©riences oĂč lâon sâengage physiquement ou Ă©motionnellement. Les Ăąnes de Madame AccĂšs Les Ăąnes de Madame sont situĂ©s au niveau du camping de lâheureux hasard tenu par les mĂȘmes propriĂ©taires, chemin de lâOudriĂšre Ă Contres. On nâa eu aucun mal Ă trouver avec le GPS. Vous ĂȘtes Ă seulement 10 minutes du chĂąteau de Cheverny. Tarifs Pour un Ăąne comptez 30⏠les 2h ; 55⏠la journĂ©eActivitĂ©s proposĂ©es Balade en Ăąnes en autonomie de 2h Ă plusieurs jours. Mon astuce Il est indispensable de rĂ©server. Les balades sont disponibles entre fin avril et octobre. Jetez un coup dâoeil Ă leur camping lâheureux hasard qui a lâair trĂšs sympa et propose des logements insolites cabanes, Ă©colodge etc⊠et aussi des prĂȘts Ă camper. Je nâai malheureusement pas pu tester car il Ă©tait fermĂ© lors de ma venue en octobreInformations pratiques horaires, activitĂ©s ⊠Les Ăąnes de Madame Visiter la Sologne des Ă©tangs, entre nature et traditions Des Ă©tangs façonnĂ©s au cours des siĂšcles AprĂšs cette introduction entre vignes et chĂąteau, il est temps de visiter une autre partie de la Sologne, celle des Ă©tangs, situĂ©e autour de Saint ViĂątre. Ces milieux humides sont indissociables de lâidentitĂ© de la Sologne. Par milliers, ils Ă©grainent le territoire comme des gouttes dâeau sur une feuille aprĂšs la pluie. Cette concentration dâĂ©tangs mâintriguait beaucoup et je voulais comprendre la raison de leur prĂ©sence. Câest Alexandre de lâassociation Sologne nature environnement qui va nous donner des clĂ©s de comprĂ©hension. MĂȘme si dâapparence ces Ă©tangs semblent naturels, ils ont Ă©tĂ© façonnĂ©s par lâHomme. Entre le XIe et le XVe siĂšcle, les moines avaient dĂ©jĂ des talents dâhydrographes. En observant le paysage, ils ont dĂ©tectĂ© des dĂ©pressions, de lĂ©gĂšres vallĂ©es oĂč lâeau sâĂ©coulait naturellement. Ils nâont eu quâĂ faire des digues aux bons endroits pour que lâeau sâaccumule et forme des Ă©tangs. Des bondes en bois Ă©taient positionnĂ©es contre la digue. Elles permettaient de pouvoir vider et entretenir ces Ă©tangs. Les hypothĂšses quant Ă la crĂ©ation de ces Ă©tangs sont multiples. Ils auraient Ă©tĂ© crĂ©Ă©s Ă la fois pour assainir le territoire marĂ©cageux, avoir des rĂ©serves dâeau lâĂ©tĂ© et dĂ©velopper la pisciculture les terres Ă©tant peu propices Ă lâagriculture. A lâĂ©poque la demande en poissons, en lien avec le carĂȘme, Ă©tait trĂšs forte. La pisciculture Ă©tait alors une activitĂ© intĂ©ressante. Sorties nature en Sologne Sologne nature environnement est une association qui propose de nombreuses sorties nature Ă travers toute la Sologne Exemple de sorties nature proposĂ©es dĂ©couverte faune et flore des Ă©tangs, Ă©coute des pics, observation des salamandres, dĂ©couverte des orchidĂ©es âŠ.Mon astuce Regardez leur programme trĂšs complet sur leur site. Les tarifs de leurs sorties sont trĂšs pratiques horaires, activitĂ©s ⊠Sologne nature environnement Des Ă©tangs refuges pour les oiseaux Le nombre estimĂ© dâĂ©tangs varie entre 3000 et 15 000 selon leur taille. Aujourdâhui, ils sont encore utilisĂ©s pour la pisciculture mĂȘme si la consommation de poissons dâeau douce nâest plus trop dans les habitudes. Ils sont surtout de formidables refuges pour de nombreux oiseaux migrateurs. Lâautomne nâest pas la saison la plus propice pour lâobservation des oiseaux. Câest la pĂ©riode de chassĂ© croisĂ©, les migrateurs dâhiver ne sont pas encore arrivĂ©s et ceux dâĂ©tĂ© sont dĂ©jĂ repartis. Il y a tout de mĂȘme de la vie sur les diffĂ©rents Ă©tangs oĂč nous nous arrĂȘtons. Un busard des roseaux et un hĂ©ron pourprĂ©, oiseaux peu rĂ©pandus nous font mĂȘme lâhonneur dâun passage fugace. On assiste aussi Ă une compĂ©tition de huppes ! Entre les grĂšbes graciles Ă©voluant dans lâeau et les vanneaux fiers arpentant les rives, câest un concours dâĂ©lĂ©gance. Lâobservatoire de lâĂ©tang de Beaumont oĂč nous nous installons nous permet dâĂ©pier les animaux sans les dĂ©ranger. MĂȘme si ce sont des espĂšces que je connais dĂ©jĂ , je ne me lasse jamais de les observer et de continuer Ă en apprendre plus sur eux. Jâadorerai revenir en hiver, saison durant laquelle les Ă©tangs se recouvrent de milliers dâespĂšces de canards. Quand les flots se mĂ©tamorphosent en une douce couverture de plumes colorĂ©es. OĂč observer les oiseaux en Sologne ? Plusieurs observatoires ont Ă©tĂ© amĂ©nagĂ©s pour contempler les oiseaux sans les de Beaumont Accessible au public Ă toutes les saisons. Des panneaux didactiques permettent dâen apprendre plus sur la faune locale. Pour vous y rendre, cherchez le lieu dit le point du jour » Ă Montrieux en Sologne. Vous verrez un petit parking et un panneau indiquant lâobservatoire. Ensuite un chemin pĂ©destre mĂšne Ă lâobservatoire. Ătang des Levrys Accessible depuis la commune de Nouan le fuzelier, il dispose lui aussi dâun observatoire ornithologique ainsi que de 2 circuits pĂ©dagogiques de 3,5 kmĂtang de la ville de Saint ViĂątre Au cĆur de la ville, cet Ă©tang dispose dâun circuit pĂ©dagogique et dâun petit observatoire. TrĂšs facile dâaccĂšsPlus de sites dâobservation ornithologiques en Sologne La maison des Ă©tangs et les traditions solognotes AprĂšs notre dĂ©couverte en plein air, nous prenons un moment pour visiter la maison des Ă©tangs Ă Saint ViĂątre. Cet espace musĂ©ographique prĂ©sente lâhistoire et les traditions liĂ©es aux Ă©tangs. Dans plusieurs salles, on dĂ©couvre la vie des solognots au dĂ©but du XXe siĂšcle. Si elle ressemble Ă celle de nombreux ruraux de lâĂ©poque, quelques objets trahissent lâorigine gĂ©ographie comme un plat Ă asperge dont la culture est aisĂ©e en Sologne. Un modĂšle de bonde traditionnelle et les outils servant Ă lâentretien des Ă©tangs sont prĂ©sentĂ©s et complĂštent notre observation sur le terrain. Une vidĂ©o illustre Ă merveille ce quâAlexandre nous expliquait auparavant, câest Ă dire la maniĂšre dont les Ă©tangs sont vidĂ©s en seulement quelques jours. GrĂące Ă lâingĂ©niositĂ© des bondes sorte de vanne et le savoir faire des Hommes, tous les poissons adultes sont rĂ©cupĂ©rĂ©s tandis que les alevins passent au travers des interstices pour aller repeupler les Ă©tangs situĂ©s en contrebas. MĂȘme si la Sologne parait trĂšs plate, il faut se figurer que les Ă©tangs fonctionnement un peu en escalier ou en chaĂźne. Au delĂ de la pisciculture, les Ă©tangs sont aussi des environnements dont les abords sont propices Ă la culture du chanvre et de lâosier. Des cultures qui ont permis autrefois de dĂ©velopper la corderie et la vannerie en Sologne. Dâailleurs vous pourrez vous essayer au maniement du toupin et tenter de fabriquer une corde solide ! Un livret trĂšs complet retraçant lâhistoire et les mĂ©tiers liĂ©s aux Ă©tangs vous sera remis Ă votre arrivĂ©e. Je ne vous en dĂ©voile donc pas plus. Si vous souhaitez explorer davantage les Ă©tangs, demandez le plan de la route des Ă©tangs. Il dĂ©taille prĂ©cisĂ©ment lâitinĂ©raire de 19 km voiture ou vĂ©lo et la boucle Ă vĂ©lo de 29km qui fait partie des itinĂ©raires de la Sologne Ă vĂ©lo qui longent les nombreux Ă©tangs. Ce plan distingue aussi les Ă©tangs visibles de la route de ceux qui sont accessibles au public. En effet, de nombreux Ă©tangs sont privĂ©s, on peut les observer depuis le bord de la route mais pas nĂ©cessairement se balader autour. Enfin cette carte vous indique Ă©galement les chemins communaux que vous pouvez emprunter Ă pied. Tout comme les Ă©tangs, de nombreux chemins forestiers sont privĂ©s, connaĂźtre les chemins communaux est donc indispensable pour randonner en Sologne en milieu boisĂ©. Visiter la maison des Ă©tangs de Sologne AccĂšs La maison des Ă©tangs est situĂ©e dans le centre de Saint ViĂątre. Câest trĂšs bien indiquĂ©. Tarifs 5⏠pour les adultes; 6 ⏠pour les 6-16 ans ; gratuit pour moins de 6 ans. Mon astuce A Saint ViĂątre, un parcours autour de lâĂ©tang communal, juste Ă cĂŽtĂ© de la maison des Ă©tangs est disponible. Prenez un moment pour le dĂ©couvrir existe aussi dâautres maisons thĂ©matiques en Sologne. Vous trouverez des infos sur le site de la maison des Ă©tangs. Informations pratiques horaires, activitĂ©s ⊠La maison des Ă©tangs Escapade forestiĂšre Ă cheval Nous quittons les rives des Ă©tangs de Sologne pour partir Ă la rencontre dâAurĂ©lie. Je ne le sais pas encore mais cette femme fait des miracles. AurĂ©lie nous accueille chez elle. DerriĂšre sa maison, elle a installĂ© ses chevaux et poneys et elle nous attend pour une sĂ©ance dâĂ©quitation. Jâaime beaucoup me balader Ă cheval, mais depuis mon accident un an auparavant jâai Ă©normĂ©ment dâapprĂ©hension Ă lâidĂ©e de remonter. Quant Ă MĂ©lina, mon amie, elle est comme qui dirait pas trĂšs rassurĂ©e non plus. Nous annonçons la couleur directement Ă AurĂ©lie, nous nâallons pas ĂȘtre des cavaliĂšres faciles. Cela nâaffaiblit en rien son sourire et sa jovialitĂ©. GrĂące Ă sa douceur et sa bienveillance, nous commençons Ă nous dĂ©contracter et Ă aborder sereinement cette sĂ©ance. A pas de loup, elle entame ce travail de rĂ©conciliation avec les chevaux. A tel point que 20 minutes plus tard, nous voilĂ Ă trotter, debout sur les Ă©triers, le sourire aux lĂšvres. Elle a envoyĂ© valser bon nombre dâapprĂ©hensions, une confiance sâinstalle et nous donne envie dâaller nous balader en forĂȘt. MĂȘme MĂ©lina, qui annonçait sa rĂ©ticence, semble tout Ă fait Ă lâaise sur sa monture. La balade se passe trĂšs bien. Jâai du plaisir Ă ĂȘtre sur un cheval sans avoir peur des rĂ©actions de lâanimal. Je rĂ©apprends Ă ĂȘtre son alliĂ©, la mĂ©fiance fait place Ă la complicitĂ©. Je peux ainsi apprĂ©cier la beautĂ© de la forĂȘt solognote, cette perspective diffĂ©rente que mâoffre le cheval. RassurĂ©es, nous en profitons pour Ă©changer avec AurĂ©lie sur sa passion des chevaux et son amour de la Sologne. Une trĂšs belle rencontre. Je la remercie pour le cadeau inestimable quâelle nous a offert. Se rĂ©concilier avec le cheval en Sologne AccĂšs Les poneys du Pâtit Monthault se situe au 28 rue de Monthault Ă Millançay. ActivitĂ©s proposĂ©es SĂ©ance dâĂ©quitation et balades. AurĂ©lie propose aussi des balades en attelage avec des chevaux percherons. Plus dâinformation auprĂšs dâAurĂ©lie 06 63 94 25 96 Que faire en Sologne de Chambord Ă la fertĂ© Saint Aubin ? Avant de venir visiter la Sologne, je nâavais pas conscience de lâhistoire et de lâidentitĂ© de ce territoire. Jâai notamment pris conscience du lien fort entre la Sologne et lâaristocratie, ainsi que lâimportance des grandes propriĂ©tĂ©s qui perdurent aujourdâhui. Ces immenses domaines oĂč la pratique de la chasse est fortement ancrĂ©e se retrouve notamment dans la Grande Sologne la partie nord de cette rĂ©gion. Chambord et son chĂąteau est surement lâexemple le plus flagrant et lâavantage, câest quâil est accessible. Le chĂąteau de Chambord, la folie des grandeurs Comme bon nombre de personnes, jâavais dĂ©jĂ vu 1000 fois le fameux chĂąteau de Chambord en photos. MalgrĂ© cela, le voir en vrai fĂ»t tout de mĂȘme une surprise et un Ă©merveillement total. Les dimensions de lâĂ©difice sont bluffantes, il en impose au premier regard. Pour ne pas brĂ»ler nos yeux trop vite, nous dĂ©cidons dâaller pique niquer sur les bords du cosson au niveau du parking de la canardiĂšre. Dans le prolongement du canal, le chĂąteau se distingue dĂ©jĂ magnifiquement. Nous nâavons pas choisi ce lieu par hasard. Câest ici que lâon trouve des aires de vision et une tour dâobservation pour contempler la faune, notamment au moment du brame du cerf. MĂȘme si nous sommes en plein jour et que le brame sâachĂšve, nous montons en haut de la tour. Quelques oiseaux nous narguent, mais rien Ă lâhorizon. Câest en repartant quâune dame munie de jumelles nous indique la prĂ©sence de biches. Dâen haut elles Ă©taient cachĂ©es, mais du bas de la tour, nous les distinguons trĂšs bien. Nous restons donc un moment en silence en espĂ©rant quâelles se rapprochent pour que lâon puisse profiter de leur beautĂ©. Et câest ce quâelles firent, accompagnĂ©es en prime dâun daguet jeune mĂąle. En bonus, le passage dâun sanglier visiblement pressĂ©. Ătant donnĂ© le beau tableau observĂ©, je ne peux que vous conseiller de tenter vous aussi votre chance voir informations pratiques pour la carte des postes dâobservation. Lâheure avance et le chĂąteau est immense, alors nous nous remettons en route pour atteindre son entrĂ©e. Les exclamations fusent au fur et Ă mesure que lâon avance. Les mots me manquent pour dĂ©crire la beautĂ© de cette architecture. Tout est fait pour vous en mettre plein la vue et cela se confirmera jusquâĂ la fin de la visite. Nous optons pour une visite libre du chĂąteau, histoire dâaller Ă notre rythme et de laisser divaguer notre regard au hasard. Câest tellement grand que jâaurai grande peine durant toute la visite Ă me repĂ©rer. Nous passons de salons en salons, tous plus richement dĂ©corĂ©s les uns que les autres. Je prĂ©fĂšre les cuisines et leurs cuivres dorĂ©s aux dĂ©cors surchargĂ©s et exubĂ©rants des salons. Mais je le reconnais, chaque recoin du chĂąteau est le tĂ©moignage de lâexcellence des artistes, artisans et architectes de la renaissance. Ce joyau architectural a Ă©tĂ© construit Ă partir de 1519 pour François 1er. CâĂ©tait le thĂ©Ăątre de parties de chasse et de fĂȘtes exceptionnelles. Un lieu de plaisir, un lieu pour montrer son pouvoir. AprĂšs la dĂ©couverte de quelques appartements, je suis happĂ©e par lâescalier Ă double rĂ©volution, aussi beau quâingĂ©nieux. Les sommets mâappellent. Depuis le dĂ©but, je suis fascinĂ©e par la multitude de cheminĂ©es et de tourelles qui sâĂ©lancent dans le ciel. En atteignant les terrasses, leur beautĂ© nâen est que plus belle et jâai un coup de cĆur absolu pour la tour lanterne qui chapeaute lâescalier principal et marque le cĆur de lâĂ©difice. Les incrustations de salamandre, animal emblĂ©matique de François 1er, les dĂ©tails des sculptures et arrondis des moulures, les motifs gĂ©omĂ©triques noirs qui contrastent avec le tuffeau immaculĂ©, tout me plait. Je suis MĂ©lina dans ce dĂ©dale de splendeur, nul besoin de mots pour partager notre Ă©blouissement. LâĂ©merveillement se poursuit dans le panorama sur les jardins Ă la française quâoffrent les terrasses. Je reste longtemps scotchĂ©e, hĂ©bĂ©tĂ©e devant tant de beautĂ©. Pour nous remettre de nos Ă©motions, nous rejoignons les jardins pour contempler encore un peu le chĂąteau dans son intĂ©gralitĂ© avant de repartir. Visiter le chĂąteau de Chambord, guide pratique AccĂšs Chambord se situe Ă environ 2h de Paris et seulement 15 km de Blois. En voiture, tout est trĂšs bien indiquĂ©. Vous pouvez Ă©galement venir Ă Chambord en transport en commun. Pour cela, prenez un train jusquâĂ la gare de Blois Chambord puis empruntez la navette jusquâau chĂąteau 25 minutes. Regardez bien les horaires en amont, les heures de passage et la frĂ©quence changent en fonction des saisons. Retrouvez tous les dĂ©tails sur le site du chĂąteau. Tarifs 14,50 ⏠pour les adultes; 12 ⏠pour le tarif rĂ©duit ; gratuit pour les moins de 25 ans rĂ©sidant dans lâunion europĂ©enne. Il existe aussi des forfaits Ă la journĂ©e qui combinent la visite du chĂąteau et dâautres activitĂ© spectacle Ă©questre, histopad etc⊠et des rĂ©ductions pour dâautres prestations location de voiturette, vĂ©lo ⊠ActivitĂ©s proposĂ©es Visite libre, visite guidĂ©e du chĂąteau, histopad tablette numĂ©rique, visite du parc forestier en 4Ă4, 5 aires de vision et 5 miradors pour observer la faune en accĂšs libre, randonnĂ©e dans une partie de la rĂ©serve, location de voiturette, vĂ©lo, barque⊠Mon astuce RĂ©servez vos billets en ligne et payez votre stationnement de parking dĂšs votre arrivĂ©e. Cela vous Ă©vitera de faire la queue dans les deux cas. PrĂ©voyez au minimum une demie journĂ©e pour profiter du chĂąteau. Vous pouvez tout Ă fait pique niquer dans les abords du chĂąteau. LâaccĂšs y est gratuit et la vue magnifique. Les façades du chĂąteau sont joliment Ă©clairĂ©es Ă la nuit tombĂ©e, nâhĂ©sitez pas Ă repasser devant pour en profiter. Informations pratiques horaires, activitĂ©s ⊠ChĂąteau de Chambord â rĂ©server un billet coupe file La FertĂ©-Saint-Aubin, un chĂąteau dans lâĂšre du temps On pourrait penser quâil est difficile de rivaliser avec Chambord. Pourtant ce qui fait le charme des chĂąteaux de la Loire, câest aussi leur singularitĂ©. Câest pourquoi le chĂąteau plus modeste quâest celui de la FertĂ©-Saint-Aubin mâa aussi beaucoup plu. La construction initiale du chĂąteau remonte au XVIe siĂšcle. En 1625, lâarchitecture du chĂąteau Ă©volue car on souhaite lâagrandir. Ce grand chĂąteau ne verra pas complĂštement le jour, câest pourquoi lâĂ©difice actuel nâest pas symĂ©trique. La partie gauche correspond Ă lâancien chĂąteau. A cela sâajoutent deux imposants bĂątiments dâĂ©curie. Jâaime le charme solognot de ce chĂąteau entiĂšrement rĂ©alisĂ© avec des briques locales lĂ©gĂšrement rosĂ©es. Le jeu des reflets dans lâeau des douves est superbe. Et mĂȘme si le mĂ©tĂ©o ne rendait pas hommage Ă ce monument, nous avons su apprĂ©cier toute sa beautĂ©. Jâai beaucoup aimĂ© que ce chĂąteau soit restĂ© un peu dans son jus. Dans les salons, la dĂ©coration et les mobiliers sont dâĂ©poque, mais on voit les traces du temps. Cela apporte une touche dâauthenticitĂ© et de charme supplĂ©mentaire Ă mon sens. Cette patine cĂŽtoie la modernitĂ© puisque le chĂąteau entend dĂ©poussiĂ©rer les traditionnelles visites de chĂąteau. A la FertĂ© Saint aubin, les salons servent de dĂ©cors Ă des rĂ©unions et des jeux de cluedo gĂ©ants. Des acteurs en tenues dâĂ©poque vous accueillent dans les diffĂ©rentes piĂšces oĂč vous devez trouver des indices pour rĂ©soudre un meurtre. Au sein du chĂąteau, vous pouvez aussi rĂ©server trois piĂšces la chambre des mystĂšres, la chambre de la gouvernante ou les caves pour une partie dâescape game dâ1h. Câest un super cadre pour rĂ©soudre des Ă©nigmes et tenter de sâĂ©chapper de la piĂšce. Il faudra que je revienne pour expĂ©rimenter cela. Visiter le chĂąteau de la FertĂ©-Saint-Aubin AccĂšs Le chĂąteau de la FertĂ©-Saint-Aubin est Ă 20 minutes en voiture dâOrlĂ©ans. Tarifs 9,5 ⏠pour les adultes; 7,5⏠pour les 12-25 ans; gratuit pour les moins de 12 ans. ActivitĂ©s proposĂ©es Visite libre, parcours des poisons, escape game, murder party, garden party, salles de rĂ©ception, gĂźtesâŠMon astuce Avant dây aller, renseignez vous sur les dates et horaires dâouverture. En dehors de lâĂ©tĂ© juillet aout, le chĂąteau peut nâĂȘtre quâouvert le week-end ou pendant les vacances scolaires. Informations pratiques horaires, activitĂ©s ⊠Le chĂąteau de la FertĂ©-Saint-Aubin Quelques gourmandises de Sologne avant de repartir Une fois nâest pas coutume, je termine cet article sur que faire en Sologne pour un long week end par une double note sucrĂ©e. Sur notre itinĂ©raire se sont en effet glissĂ©es des pauses gourmandes. A chaque fois nous avions une bonne excuse. La premiĂšre est historique ! Saviez vous que la tarte Tatin Ă©tait solognote ? Non ? Alors nous avons bien fait de nous rendre Ă la maison Tatin. Lâendroit mĂȘme oĂč lâĂ©tourderie de Mme Tatin permit la crĂ©ation de cette recette dĂ©licieuse. Pour nous raconter cette histoire et connaĂźtre les secrets de la prĂ©paration de la vraie » tarte Tatin, nous sommes accueillis par Olaf Pezard, chef cuisinier. Avec lui nos imprĂ©cisions culinaires se perfectionnent et nous apprenons la recette originale, celle avec la pĂąte brisĂ©e et sans aucun supplĂ©ment telle que la glace ou la crĂšme des petits gourmands lâont ajoutĂ© Ă Paris. Je scrute avec attention les tours de main du chef dans lâespoir de rĂ©aliser ma premiĂšre tarte tatin maison. Affaire Ă suivre. OĂč dĂ©guster la vĂ©ritable tarte Tatin ? La maison Tatin5 avenue de Vierzon Ă Lamotte Beuvron juste en face de la gareCâest ici mĂȘme que la tarte Tatin a Ă©tĂ© inventĂ©e Ă la fin du XIXe siĂšcle. LâhĂŽtel fait actuellement peau neuve et rĂ©ouvrira prochainement courant novembre 2020. Jâai pu voir la dĂ©coration moderne et Ă©purĂ©e des chambres. Dans chacune dâentre elles, on dĂ©couvre une immense photo naturaliste qui dĂ©crit bien la Sologne. ça donne trĂšs envie !Le restaurant a subi lui aussi un lifting et il Ă©tait encore en travaux lors de mon passage. Mais ce dont je suis sĂ»re, câest que la tarte Tatin y est excellente, vous pensez bien que la dĂ©monstration sâest terminĂ©e en dĂ©gustation. Artisan rĂ©putĂ© en Sologne, nous ne pouvions manquer lâatelier de Max VauchĂ©, chocolatier passionnĂ©. A Bracieux, un parcours retrace les diffĂ©rentes Ă©tapes de la fabrication du chocolat, de la cabosse jusquâĂ la tablette. On y a apprend les origines du cacao utilisĂ© par Max VauchĂ©, ses diffĂ©rents arĂŽmes. Puis dâĂ©tonnantes machines nous permettent de saisir toutes les transformations nĂ©cessaires pour torrĂ©fier, broyer, concher les fĂšves et fabriquer du chocolat dit de couverture. Au cours de la visite guidĂ©e, câest aussi lâhistoire de Max VauchĂ© qui nous est racontĂ©e. Comment sa passion est elle nĂ©e ? De quelle maniĂšre il en a fait son mĂ©tier Ă une Ă©poque malgrĂ© les rĂ©ticences de sa famille ? Jâaime les histoires qui se cachent derriĂšre les produits, elles apportent du sens et une saveur particuliĂšre. Jâai particuliĂšrement aimĂ© la reconstitution dâun ancien atelier de 1848 avec ses vieux ustensiles et moules dâĂ©poque qui servaient Ă la confection des chocolats. A la fin du parcours, une vidĂ©o nous permet de nous immiscer au sein mĂȘme de lâatelier et de voir prendre vie les crĂ©ations en chocolat. Moi qui adore voir comment sont fabriquĂ©es les choses, jâai Ă©tĂ© Ă©merveillĂ©e devant toutes les Ă©tapes nĂ©cessaires Ă la rĂ©alisation dâun personnage en chocolat et les machines ingĂ©nieuses qui accompagnent les chocolatiers. Le chocolat est aussi un art au sens premier car il peut ĂȘtre la matiĂšre premiĂšre pour rĂ©aliser des sculptures monumentales dans lesquels on nâoserait pas croquer tant elles sont rĂ©alistes. Je pense notamment Ă celle de la rĂ©plique de lâescalier Ă double rĂ©volution de Chambord. Que vous soyez en famille ou non, je vous recommande cette visite intĂ©ressante et gourmande, vĂ©ritable immersion dans lâunivers du chocolat. Jâai oubliĂ© de vous dire que notre guide avait une bonne humeur et un enthousiasme communicatifs. Et les chocolats alors, sont-ils bons ? Vous pourrez vous faire votre propre avis car la visite se termine par une dĂ©gustation. Je ne suis pas repartie les mains vides de la boutique, ce qui est un bel indice pour savoir si jâai apprĂ©ciĂ© le chocolat de Max VauchĂ©. DĂ©couvrir la magie du chocolat Ă lâAtelier de Max VauchĂ© AccĂšs La chocolaterie de Max VauchĂ© et sa visite guidĂ©e se trouvent dans le village de Bracieux au 22 jardins du moulin. Lâendroit est bien indiquĂ© et il y a un grand parking. Câest sur la route pour le chĂąteau de Chambord qui nâest quâĂ 10 minutes en voiture, 25 Ă vĂ©lo. Tarifs 4,80⏠pour les adultes; 3,80⏠pour les 5-12 ans ; gratuit pour les moins de 5 ans. ActivitĂ©s proposĂ©es boutique, visite guidĂ©e, chocoâbar, ateliers. Max VauchĂ© a Ă©galement une boutique Ă Contres. Mon astuce Pensez Ă rĂ©server pour la visite guidĂ©e. Informations pratiques horaires, activitĂ©s ⊠Max VauchĂ© â Chocolatier Informations pratiques tourisme visiter la Sologne dâun week end Ă une semaine Comment se rendre en Sologne ? La Sologne se situe Ă moins de 2h de Paris et Ă environ 3h de Nantes en voiture. En train, on peut accĂ©der Ă la Sologne par diffĂ©rentes gares Blois, OrlĂ©ans mais aussi de nombreuses gares desservies par un TER qui traverse la Sologne Romorantin, La motte Beuvron âŠ. Voici la carte du rĂ©seau de train pour vous aider Ă planifier votre voyage. Visiter la Sologne Ă vĂ©lo ? La Sologne est la premiĂšre destination touristique Ă vĂ©lo en France. Vous pouvez donc dĂ©couvrir cette rĂ©gion en empruntant les diffĂ©rents itinĂ©raires et boucles Ă vĂ©lo disponibles. Au dĂ©part, câest dâailleurs ce que je comptais faire. Malheureusement, lors de mon passage, la mĂ©tĂ©o Ă©tait un peu trop incertaine. Pour planifier votre sĂ©jour Ă vĂ©lo en Sologne, je vous conseille dâaller voir le site En roue Libre » dĂ©diĂ© au slowtourisme dans la rĂ©gion Centre Val de Loire. Une carte interactive recense toutes les vĂ©loroutes et les boucles Ă vĂ©lo possibles. Pour aider les cyclistes, les loueurs, rĂ©parateurs et accueils vĂ©los sont Ă©galement listĂ©s. Vous y trouverez aussi de nombreuses idĂ©es dâactivitĂ©s et de visites Ă faire durant votre sĂ©jour. Organiser votre sĂ©jour en Sologne avec le site En roue Libre OĂč dormir en Sologne ? Mes bonnes adresses La maison du Carroir Ă Blois A Blois, je vous recommande la trĂšs belle chambre dâhĂŽtes de la maison du Carroir. IdĂ©alement situĂ©e Ă deux pas de la gare et du centre, cette maison est joliment dĂ©corĂ©e. Lâalliance des jouets anciens et dâĂ©lĂ©ments modernes est trĂšs rĂ©ussie. Nous avons Ă©tĂ© super bien accueillies. Une mention spĂ©ciale pour le petit dĂ©jeuner adorablement prĂ©sentĂ© et dĂ©licieux. Un pur moment dâenchantement. La maison du Carroir 20 rue Sainte Catherine41 000 BloisRenseignements et rĂ©servation La RabouillĂšre prĂšs de Cheverny Autre coup de cĆur durant ce sĂ©jour, la RabouillĂšre. Cette magnifique maison typiquement solognote se situe dans un beau cadre naturel avec des bois et un petit dâĂ©tang. LâintĂ©rieur de la maison est douillet, notre chambre Ă©tait trĂšs confortable et nous avons eu plaisir Ă boire un verre au coin du feu et petit dĂ©jeuner en voyant passer des pics verts et des chevreuils. Lâaccueil Ă©tait Ă lâimage de cet endroit chaleureux. La rabouillĂšre possĂšde aussi un gĂźte sur ce site. Je vous recommande vivement ce lieu si vous souhaitez sĂ©journer prĂšs de Cheverny. La RabouillĂšreLe petit Marçon 41700 Le Controis-en-SologneRenseignements et rĂ©servation Que voir, que faire en Sologne ? Mes incontournables Au delĂ de ce que jâai pu raconter dans lâarticle voici une liste dâidĂ©es Ă piocher pour choisir que faire en Sologne lors de votre sĂ©jour Randonner en forĂȘt Faire du vĂ©lo sur une des nombreuses boucles possiblesDĂ©couvrir la nature avec des guides naturalistesVisiter les nombreux chĂąteaux Randonner en Ăąne ou Ă cheval Ăcouter le brame du cerfObserver les oiseaux sur les diffĂ©rents Ă©tangs Visiter les maisons thĂ©matiques Ă©tangs, cerfâŠRencontrer les producteurs et artisans locaux Plus dâidĂ©es de dĂ©couverte sur le site de Sologne Tourisme Quand visiter la Sologne ? A quelle saison ? Jâai beaucoup aimĂ© visiter la Sologne en Automne. Les couleurs sont trĂšs belles et il est agrĂ©able de se retrouver au coin du feu en fin de journĂ©e. De plus, jâaime particuliĂšrement la forĂȘt Ă cette pĂ©riode. Entre mi-septembre et mi-octobre, on peut aussi entendre le brame du cerf. Dans un des logements oĂč nous Ă©tions, nous lâavons entendu depuis notre terrasse. Un moment magique. Seul bĂ©mol de cette saison, câest quâelle coĂŻncide avec la pĂ©riode de la chasse. Il est donc primordial de bien se renseigner avant dâaller se balader en forĂȘt. Restez sur les chemins communaux et respectez bien les interdictions dâaccĂšs aux propriĂ©tĂ©s privĂ©s. Cette saison est aussi intĂ©ressante pour visiter les chĂąteaux car la frĂ©quentation est moins importante quâen haute saison. Lâhiver peut ĂȘtre une bonne pĂ©riode pour visiter la Sologne si vous souhaitez observer les oiseaux et notamment les milliers de canards sur les Ă©tangs. Comme il y a aussi beaucoup de patrimoine Ă visiter, vous trouverez forcĂ©ment quelque chose Ă faire quand il pleut en Sologne. Bien entendu, le printemps et lâĂ©tĂ© sont aussi de belles saisons pour voyager en Sologne, que ce soit pour lâobservation de la faune, les pratiques sportives en plein air comme la randonnĂ©e et le vĂ©lo. En revanche, attendez vous Ă ce quâil y ait plus de monde, notamment en saison estivale au niveau des chĂąteaux de la Loire. Poursuivez votre escapade dans la rĂ©gion Centre en dĂ©couvrant notre guide sur le Berry ! Nous remercions le CRT Centre Val de Loire, Sologne tourisme, Val de Loire Tourisme et En roue libre pour leur accueil et leur confiance. Merci aussi Ă mon amie MĂ©lina avec qui je suis partie et qui a acceptĂ© de jouer les modĂšles. 2taz.
que faire dans le loiret ce week end
