LescĂ©pages dominants de l'AOC ChĂąteauneuf du Pape sont le Grenache, la Syrah et le MourvĂšdre. Outre ceux-ci, la commune produit des vins avec10 autres cĂ©pages. A Brief History of ChĂąteauneuf du Pape Chateauneuf du Pape Clement V. L’histoire viticole de la ville remonte au XIIe siĂšcle, les Ă©vĂȘques locaux s’occupant des vignobles

Vallée du RhÎne Syrah, Grenache Rouge La cuvée Clément V en Chùteauneuf-du-Pape de la Cave Pascale révÚle une belle profondeur avec des arÎmes mûrs de fruits rouges, d'épices, de thym et une structure puissante portée par des tanins solides et habillés. La finale est longue et persistante.

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Hommageau Pape Clément V qui a révélé ce grand terroir, qui porte encore sa marque, celle de l'excellence. La "Destinée de Clément V" s'illustre comme un vin rare, qui exprime toute l'élégance de son terroir d'exception.
Son nom fait briller l’Ɠil des passionnĂ©s en inspirant respect et envie. ChĂąteauneuf-du-Pape
 Peu de vins ont su traverser les siĂšcles en laissant une telle empreinte Ă  travers les pages de l’histoire. Comment ce petit village du Vaucluse situĂ© sur les bords du RhĂŽne a pu bĂątir une telle lĂ©gende ? Promu au rang de Vin du Pape » il y a plus de 700 ans, le dĂ©licieux breuvage Ă  l’assemblage complexe est depuis devenu un cru de rĂ©fĂ©rence figurant au rang des plus grands vins du monde. Unique, passionnant, Ă©blouissant, entrez dans les confidences d’un nectar aussi mystĂ©rieux que dĂ©licieux
 ChĂąteauneuf-du-Pape du vin des Papes au monde entier, la destinĂ©e d’un vin chargĂ© d’histoire Domaine des SĂ©nĂ©chaux L’histoire du ChĂąteauneuf-du-Pape pourrait noircir les pages d’une encyclopĂ©die. Impossible de remonter le temps mais difficile de ne pas s’arrĂȘter un instant sur la passionnante histoire de ce vin d’exception. Depuis plus de 700 ans, le petit village de ChĂąteauneuf-du-Pape vit au rythme de son vignoble. Mais attention, la bourgade connue pour sa forteresse mĂ©diĂ©vale surplombant le piton rocheux n’a pas toujours Ă©tĂ© connue sous ce nom. Anciennement dĂ©nommĂ© ChĂąteauneuf-Calcernier » en raison de la production de chaux tamisĂ©e sur la zone, le village prendra son nom actuel en 1893 Ă  la suite de la demande du maire Joseph Ducos. Les origines de ce nom sont simples. Au XIVĂšme siĂšcle, le nouveau Pape Jean XXII impose d’emblĂ©e son pouvoir en dĂ©cidant de construire un ChĂąteau sur le point culminant de la plaine du Comtat situĂ©e entre Avignon et Orange. StratĂ©giquement situĂ© entre deux voies commerciales majeures, la voie fluviale du RhĂŽne d’une part et la grande route » bĂątie par les Romains traçant l’accĂšs Ă  la citĂ© d’Arles au sud et celle de Lyon au nord d’autre part, le positionnement du ChĂąteau permet Ă  la papautĂ© d’assoir le contrĂŽle de ces zones. DĂšs lors, la rĂ©sidence devient le lieu de villĂ©giature des Papes signant le prĂ©lude d’une brillante prospĂ©ritĂ© Ă©conomique de la citĂ© grĂące à
 ses vins notamment. Alors que son prĂ©dĂ©cesseur, le Pape ClĂ©ment V Ă©tait particuliĂšrement friand du vin issu des vignes du village, le Pape Jean XXII le nommera Vin du Pape ». La lĂ©gende Ă©tait nĂ©e
 L’exquis nectar entrera dans la lumiĂšre grĂące aux gigantesques rĂ©ceptions organisĂ©es au Palais des Papes, lieu de rencontres des grands personnages du monde de l’époque. Depuis, la renommĂ©e du prĂ©cieux breuvage n’a pas failli. De Hong-Kong Ă  New York, de Singapour Ă  Sydney en passant par Paris, le ChĂąteauneuf-du-Pape est devenu l’emblĂšme des vins la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Un plaisir privilĂ©giĂ© dĂ©sormais accessible aux amateurs du monde entier
 ChĂąteauneuf-du-Pape, la premiĂšre AOC viticole de France Une Appellation d’Origine ContrĂŽlĂ©e et pas des moindres. Avec un dĂ©cret d’application publiĂ© le 15 mai 1936, ChĂąteauneuf-du-Pape devient la premiĂšre AOC viticole de France. Fruit d’un long combat, ce titre rĂ©compense l’initiative du Syndicat des PropriĂ©taires Viticulteurs de ChĂąteauneuf-du-Pape » formĂ© en 1923. Leur volontĂ© ? ProtĂ©ger le prestige des vins de ChĂąteauneuf-du-Pape par la mise en place d’une rĂ©glementation stricte. DĂ©limitation gĂ©ographique, rĂšglementation des mĂ©thodes de culture de la vigne, fixation d’un degrĂ© minimum d’alcool, restriction des cĂ©pages autorisĂ©s, contrĂŽle des raisins avec un tri de la vendange
 Rien n’est laissĂ© au hasard. L’une des particularitĂ©s de l’AOC ChĂąteauneuf-du-Pape rĂ©side notamment dans la technique employĂ©e pour la taille des vignes. En se baladant dans le superbe vignoble de l’appellation, le novice pourra ĂȘtre surpris de constater que les ceps de vignes sont de petite taille, avec un tronc court et des bras qui s’ouvrent en Ă©ventail sur les cĂŽtĂ©s. Le nom de cette technique de taille courte ? Le gobelet languedocien traditionnel. EmblĂ©matique de l’AOC ChĂąteauneuf-du-Pape, cette technique de conduite des vignes est exigeante et exclue toute mĂ©canisation puisque les bras de vignes dĂ©bordent dans les rangs. La taille en gobelet offre nĂ©anmoins l’avantage d’une taille simple en assurant une belle aĂ©ration Ă  la souche Ă©vitant ainsi les maladies et promettant une belle maturitĂ© au raisin. La taille en gobelet est en outre la seule autorisĂ©e par le cahier des charges de l’AOC ChĂąteauneuf-du-Pape pour certains des cĂ©pages entrant dans l’assemblage Grenache noir, MourvĂšdre, Picpoul noir, Terret noir. Si le cĂ©lĂšbre maire Joseph Ducos a beaucoup ƓuvrĂ© pour le vignoble de ChĂąteauneuf-du-Pape alors victime du phylloxĂ©ra Ă  la fin du XIXĂšme siĂšcle, le Baron Le Roy, juriste de formation aura Ă©tĂ© l’instigateur de la victorieuse mise en place de l’appellation en 1936. Novatrice, cette dĂ©marche sera Ă  l’origine de la crĂ©ation des autres appellations viticoles façonnant le paysage français aujourd’hui assurant une protection juridique et une garantie qualitative sans pareille. Aujourd’hui, l’appellation ChĂąteauneuf-du-Pape compte 3 200 hectares de vignes et s’étend sur 5 communes BĂ©darrides, CourthĂ©zon, Orange et Sorgues en plus de ChĂąteauneuf-du-Pape. ChĂąteauneuf-du-Pape, un flacon emblĂ©matique pour un vin iconique ChĂąteauneuf-du-Pape, ce n’est pas seulement un vin d’exception. C’est aussi, une marque, un flacon qui pare le breuvage de cette image collective que tous savent reconnaĂźtre. Savez-vous comment reconnaĂźtre purement et simplement l’authenticitĂ© d’un ChĂąteauneuf-du-Pape ? Mythique, le flacon est habillĂ© d’un Ă©cusson reprĂ©sentant une tiare papale trĂŽnant au-dessus des clĂ©s entrelacĂ©es de Saint-Pierre. Autour de cet emblĂšme est inscrit en lettres gothiques ChĂąteauneuf-du-Pape contrĂŽlĂ© ». InitiĂ© par le Syndicat des propriĂ©taires viticulteurs de l’appellation, le flacon est depuis devenu le symbole d’un vin d’exception dans le monde entier. ChĂąteauneuf-du-Pape un vignoble, un terroir, un fleuve Domaine de la Vieille Julienne Un peu de gĂ©ographie et de gĂ©ologie sont nĂ©cessaires pour comprendre la typicitĂ© du vignoble de ChĂąteauneuf-du-Pape. Il suffit de se rendre sur dans les innombrables allĂ©es de vignes pour rĂ©aliser que oui, dĂ©cidĂ©ment, ChĂąteauneuf-du-Pape, c’est un terroir rare et unique comme nulle part ailleurs. Oui mais pourquoi ? D’abord parce que le terroir de ChĂąteauneuf-du-Pape se dĂ©compose en une multitude de composantes complexes. Tel un puzzle, chaque piĂšce s’assemble pour former cette identitĂ© unique. Bien sĂ»r, on parle de ChĂąteauneuf-du-Pape en Ă©voquant cette mer de galets roulĂ©s blonds. DĂ©posĂ©s par le RhĂŽne au cours des pĂ©riodes glaciaires successives, polis par les tumultes du fleuve et l’érosion du temps, les galets roulĂ©s blonds constituent la marque identitaire de ChĂąteauneuf-du-Pape. VĂ©ritables capteurs de chaleur, ils restituent durant la nuit l’énergie solaire emmagasinĂ©e durant la journĂ©e. En outre, ils jouent le rĂŽle de barriĂšre contre les maladies puisque le contact de l’eau avec la pierre entraĂźne son Ă©vaporation assurant un Ă©tat sanitaire optimal. Mais ChĂąteauneuf-du-Pape, ce n’est pas uniquement ce mythique sol de galets roulĂ©s. C’est beaucoup plus que cela. VĂ©ritable mosaĂŻque de terroirs, diffĂ©rentes couches constituent le patrimoine pĂ©dologique de l’appellation. ConstituĂ© d’argile rouge, le sous-sol permet une bonne alimentation en ressources hydriques et un bon enracinement de la vigne. L’ouest de l’appellation de ChĂąteauneuf-du-Pape compte quant Ă  elle des sols composĂ©s de roches calcaires et de grĂšs molassiques tandis que l’est de l’appellation est marquĂ© par la prĂ©sence de sols sableux. Composante par dĂ©finition de la notion de terroir, le climat mĂ©diterranĂ©en de ChĂąteauneuf-du-Pape joue un rĂŽle dĂ©terminant dans le style des crus. Aride, chaud et sec, ChĂąteauneuf-du-Pape bĂ©nĂ©ficie du souffle frĂ©quent du puissant Mistral rĂ©duisant les volumes de pluviomĂ©trie, gage de sĂ©curitĂ© sanitaire. Ces conditions rudes mais favorables Ă  la vigne donnent naissance Ă  des raisins concentrĂ©s en sucres et intensĂ©ment aromatiques. VĂ©ritable trĂ©sor, on comprend alors d’oĂč vient l’extraordinaire complexitĂ© que renferme un flacon de ChĂąteauneuf-du-Pape. ChĂąteauneuf-du-Pape les clĂ©s d’un vin aux 13 cĂ©pages Couleur de la robe, dĂ©finition des parfums composant la palette aromatique, fraĂźcheur du fruit, structure de la trame tannique, longueur en bouche, Ă©laborer un ChĂąteauneuf-du-Pape rĂ©sulte d’un travail d’orfĂšvre dont chaque composante constitue un Ă©lĂ©ment dĂ©terminant. Des cuvĂ©es Ă  13 cĂ©pages et 18 cĂ©pages autorisĂ©s en comptant les variations de couleurs d’aprĂšs le Cahier des Charges de l’Appellation d’origine ContrĂŽlĂ©e ChĂąteauneuf-du-Pape » 
 Aucun autre vin ne compte Ă  lui seul une telle diversitĂ© de cĂ©pages pouvant entrant dans son assemblage. EmblĂ©matique, le noir Grenache constitue le cĂ©page le plus reprĂ©sentĂ©, les terroirs de ChĂąteauneuf-du-Pape se prĂȘtant parfaitement Ă  la culture de la variĂ©tĂ© ibĂ©rique. Mais n’oublions pas l’autre fille du sud, la Syrah et le Picpoul noir, le MourvĂšdre, le Cinsault, le Terret noir. ParticularitĂ© de l’AOC il est tout Ă  fait possible d’associer des cĂ©pages noirs aux cĂ©pages blancs dans les assemblages. Le rĂ©sultat de cette diversitĂ© ? Une complexitĂ© aromatique unique sur une palette qui dĂ©couvre des arĂŽmes de petits fruits noirs, de mĂ»re et de cassis, de cerise, ponctuĂ©e de notes Ă©picĂ©es aux senteurs de poivre noir et de garrigue typique de la rĂ©gion. Avec le temps, le ChĂąteauneuf-du-Pape Ă©volue sur des notes empyreumatiques Ă©voquant le cuir, la terre mouillĂ©e. D’une gĂ©nĂ©rositĂ© sans pareille, Ă©blouissant de structure, le ChĂąteauneuf-du-Pape flatte le palais de sa texture soyeuse et gourmande, en l’enveloppant dans une succession de savoureuses sensations en conservant Ă©lĂ©gance et raffinement dans une finale qui s’étire interminablement. Virtuose, l’expressivitĂ© du ChĂąteauneuf-du-Pape permet de l’apprĂ©cier dans la fougue de ses jeunes annĂ©es tout en conservant cette habilitĂ© Ă  s’épanouir merveilleusement dans la sagesse des annĂ©es. Une autre anecdote qui fait la particularitĂ© de l’appellation ? Si le ChĂąteauneuf-du-Pape tient sa rĂ©putation de ses exceptionnels crus rouges reprĂ©sentant 94% de la production, n’oublions les 6% restant qui constituent d’exceptionnels ChĂąteauneuf-du-Pape blancs assemblĂ©s Ă  partir de cĂ©pages blancs et noirs parmi lesquels Picpoul blanc, Picardan, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Muscardin, VaccarĂšse, Cinsault, Counoise. Parlons du style de ces crus d’exception. Brillant de l’éclat du fruit, le ChĂąteauneuf-du-Pape blanc prĂ©sente une palette aromatique aux 1000 nuances. Gourmandise des fruits exotiques, fraĂźcheur des notes d’agrumes, touche d’écorce d’orange amĂšre confite, parfums des Ă©pices chaudes
 Le nez se laisse embarquer dans une dĂ©couverte aromatique riche de senteurs et de parfums. Mais c’est au palais que le ChĂąteauneuf-du-Pape frappe par son raffinement, son Ă©lĂ©gance et sa finesse. Ample et large, la bouche rĂ©vĂšle une gĂ©nĂ©rositĂ© de texture Ă  la fois gourmande et Ă©quilibrĂ©e en gardant une vivacitĂ© brillante d’énergie grĂące Ă  une belle aciditĂ©. De mĂȘme que les rouges, le ChĂąteauneuf-du-Pape blanc affiche une personnalitĂ© pleine d’expression dans l’éclat de sa jeunesse pour se complexifier dans la longueur des annĂ©es Ă  l’image des prodigieuses cuvĂ©es vieilles vignes du ChĂąteau de Beaucastel ou des cuvĂ©es du lĂ©gendaire et superbe ChĂąteau La Nerthe. Comment expliquer une telle richesse ampĂ©lographique au sein d’un mĂȘme vin ? La rĂ©ponse tient au mĂ©ticuleux travail fruit de nombreuses annĂ©es d’études rĂ©alisĂ©es par Joseph Ducos. PropriĂ©taire du mythique ChĂąteau de Nerthe qui revĂȘt des allures de cru mĂ©docain, le maire du village de ChĂąteauneuf-du-Pape aura dĂ©ployĂ© toute son Ă©nergie Ă  l’étude des cĂ©pages prĂ©sents sur son domaine pour Ă©tablir le modĂšle d’un assemblage de ChĂąteauneuf-du-Pape. Telle une Ɠuvre d’art, le ChĂąteauneuf-du-Pape incarne par excellence la rĂ©alisation d’une prouesse Ɠnologique parvenant Ă  retranscrire l’expression de chaque cĂ©page dans un vin Ă  la complexitĂ© exceptionnelle. L’identitĂ© de ChĂąteauneuf-Du-Pape dans des cuvĂ©es d’exception Éblouissant, intensĂ©ment aromatique et Ă©lĂ©gant, le ChĂąteauneuf-du-Pape se dĂ©guste en prenant le temps. Le temps de mesurer son extraordinaire complexitĂ© qui rĂ©vĂšle au palais les multiples facettes de sa personnalitĂ©. SpĂ©cificitĂ©s des terroirs, typicitĂ© des sols, composition de l’assemblage, le ChĂąteauneuf-du-Pape se dĂ©cline dans une version plurielle. Zone septentrionale au climat chaud, le plateau de La Crau est rĂ©putĂ© pour donner naissance Ă  des ChĂąteauneuf-du-Pape au profil solaire. C’est sur grands terroirs que se trouve le grand domaine du Vieux TĂ©lĂ©graphe Ă  l’origine de crus de ChĂąteauneuf-du-Pape d’exception produits par la famille Brunier. RĂ©fĂ©rence incontournable de la VallĂ©e du RhĂŽne, le Clos des Papes incarne par dĂ©finition le modĂšle du ChĂąteauneuf-du-Pape promis Ă  une prodigieuse longĂ©vitĂ©. Refusant de cĂ©der aux sirĂšnes des tendances de mode, le Clos des Papes affiche une rĂ©gularitĂ© infaillible millĂ©sime aprĂšs millĂ©sime en dĂ©couvrant l’identitĂ© d’un ChĂąteauneuf-du-Pape dĂ©clinĂ© en une seule cuvĂ©e, en rouge et blanc. PrĂ©cision, Ă©lĂ©gance, trame dont la grandeur s’affirme avec les annĂ©es, le Clos des Papes retranscrit avec brio l’expression des plus grands terroirs de ChĂąteauneuf-du-Pape. Singulier et unique, le Grenache constitue l’identitĂ© des cuvĂ©es de ChĂąteauneuf-du-Pape produites par l’un des noms les plus cĂ©lĂšbres de la VallĂ©e du RhĂŽne, la grande Maison Chapoutier. Cru confidentiel dont les plus grands amateurs gardent le secret, ChĂąteau Rayas rejoint la lignĂ©e de ces vins de lĂ©gende. Cultivant l’art de l’humilitĂ© et de la discrĂ©tion, Emmanuel Raynaud est le gardien d’un domaine familial acquis par son grand-pĂšre en 1880. Ici, pas de galets roulĂ©s Ă  l’horizon. Singulier et complĂštement atypique, le terroir du ChĂąteau Rayas est constituĂ© de sables marins sans argiles. De ces sols pauvres naissent des vins dotĂ©s d’une richesse exceptionnelle, Ă©blouissants de finesse et d’élĂ©gance. Une personnalitĂ© unique que l’on ne retrouve nulle part ailleurs sur l’appellation et qui place rĂ©solument les ChĂąteauneuf-du-Pape du ChĂąteau Rayas au rang des plus grands vins du monde. Enfin, comment ne pas citer le superbe domaine de la famille Perrin, propriĂ©taire du cĂ©lĂšbre ChĂąteau de Beaucastel, terroir de galets roulĂ©s par excellence Ă  l’origine de la mythique cuvĂ©e Hommage Ă  Jacques Perrin ? Quintessence du ChĂąteauneuf-du-Pape et inaugurĂ©e pour la premiĂšre fois en 1989, la cuvĂ©e Hommage Ă  Jacques Perrin a profondĂ©ment marquĂ© l’histoire des crus de la VallĂ©e du RhĂŽne. Aujourd’hui encore, elle est l’une des rares cuvĂ©es de ChĂąteauneuf-du- Pape Ă  rĂ©aliser un assemblage traditionnel en associant les 13 cĂ©pages autorisĂ©s par l’appellation. CuvĂ©e d’exception produite en quantitĂ©s extrĂȘmement limitĂ©es, elle prĂ©sente une majoritĂ© de MourvĂšdre, le cĂ©page identitaire du ChĂąteau de Beaucastel. La CuvĂ©e Hommage Ă  Jacques Perrin exprime toute la puretĂ© et l’intensitĂ© d’un ChĂąteauneuf-du-Pape d’exception, nĂ© d’un terroir remarquable et produit dans le plus grand respect de ces vignes selon les principes de la biodynamie mis en Ɠuvre dĂšs les annĂ©es 70 sur le domaine. RĂ©vĂ©lĂ©e aux yeux du public uniquement lors des grands millĂ©simes, la CuvĂ©e Hommage Ă  Jacques Perrin est aujourd’hui l’un des plus grands crus au monde. ChĂąteau de Beaucastel Salvador Dali n’avait pas tort Qui sait dĂ©guster ne boit plus jamais de vin mais goĂ»te des secrets ». Beaucoup plus qu’un vin, hĂ©ritier de siĂšcles d’histoire, le ChĂąteauneuf-du-Pape porte en lui la marque d’un cru aux allures mystĂ©rieuses et dĂ©licieuses dont le mythe n’est pas prĂȘt de s’éteindre.
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Lesventes aux enchĂšres : mode de fonctionnement. Soumission d’une liste de grands crus. Estimation du prix avec une fourchette haute et une fourchette basse et Ă©ventuellement un prix de rĂ©serve, qui n’est pas obligatoire. Livraison des vins chez eux. Organisation de la vente entre 3 et 6 semaines plus tard.
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Bernard Magrez’s experience in Bordeaux with the Grands Crus ClassĂ©s and flagships ChĂąteau Pape-ClĂ©ment, La Tour Carnet, Clos Haut-Peyraguey and Fombrauge inspired him to explore very high-quality vineyards in Bordeaux, the South East of France and foreign countries. Established in ChĂąteauneuf first because of the exceptional quality of the land, climate and soil, but also because of the deep historical ties to Pope Clement V. Originally from Bordeaux, he owned the legendary ChĂąteau Pape ClĂ©ment when he became the first Pope of Avignon and moved to the official papal residence in ChĂąteauneuf du Pape. AppellationChĂąteauneuf-du-Pape Country of origin;France TypeRed/Rouge Still Grape Varieties70% Grenache, 20% Syrah, 10% MourvĂšdre Tasting NotesDark red wine with purple aromas of red and black berries, topped with floral notes and balanced with nice tension in the wine, medium bodied structure and soft tannins.

Accessoireautour du vin Alpexe Bernard magrez compassion destinĂ©e clĂ©ment v 2017 chateauneuf du pape - vin rouge de la vallĂ©e du rhĂŽne. Accessoire autour du vin AUCUNE Romain duvernay 2014 chĂąteauneuf-du-pape - vin rouge de la vallĂ©e du rhĂŽne bio. 39,94 € * État : Neuf. Livraison gratuite. En stock. Ajouter au panier. Voir toutes les

ï»żBernard Magrez - La destinĂ©e de ClĂ©ment V ChĂąteauneuf-du-pape - AOP - 2017 Date de livraison estimĂ©e Ă  partir du 23/08/2022 En stock CaractĂ©ristiques DegrĂ©s d'alcool 15 % Vol. TempĂ©rature de service 16 - 18°C Temps de garde Peut se garder L'avis d'Adam Lapierre - Master of Wine 90/100 Description Bernard Magrez propriĂ©taire de 4 Grands Crus ClassĂ©s vous propose "La DestinĂ©e de ClĂ©ment V". Hommage au Pape ClĂ©ment V qui a rĂ©vĂ©lĂ© ce grand terroir, qui porte encore sa marque, celle de l'excellence. La "DestinĂ©e de ClĂ©ment V" s'illustre comme un vin rare, qui exprime toute l'Ă©lĂ©gance de son terroir d'exception. Vous aimerez aussi Prix au litre €/ L Prix au litre €/ L Prix au litre €/ L Prix au litre €/ L Prix au litre €/ L Prix au litre €/ L Stockage tempĂ©rĂ© Transport sĂ©curisĂ© Emballage renforcĂ© Paiement sĂ©curisĂ© U0ojCVb.
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